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Product Category灌汤包虽好吃,但却不好做。汤的存在列前面,肉馅次之,面皮次次之,所以做灌汤包讲究汤不能漏,包子又要不粘锅。如何实现呢,下面立浦热能食品加工蒸汽发生器告诉你技巧在哪!
爱粘锅是做灌汤包的一大难题,不比一般的包子,灌汤包只有一粘锅,就会漏汤,这就失去了灌汤包的意义。然而,做灌汤包时用立浦热能食品加工蒸汽发生器蒸制却能不粘锅、不漏汤,是如何做到的呢?
其实,导致灌汤包粘锅的主要原因是蒸汽过湿。蒸锅内部温度高,突然关火揭锅盖会使灌汤包收缩,也会造成粘锅现象。因此,蒸灌汤包时,用立浦热能食品加工蒸汽发生器精准控制蒸制温度相当重要。
立浦热能蒸汽发生器可根据需求设置温度和时间,蒸汽干燥,大大提升灌汤包卖相和口感以及生产效率。立浦热能食品加工蒸汽发生器产汽快,蒸汽纯,近零水份,还节能环保。
灌汤包制作加工300kg燃气蒸汽发生器 灌汤包制作加工300kg燃气蒸汽发生器
序号 | 名 称 | 燃油(气)蒸汽发生器 |
1 | 型号 | LWS0.3-0.7-Y(Q) |
2 | 品牌 | 立浦 |
3 | 数量 | 1台 |
4 | 实测蒸发量 | 300KG/h |
5 | 额定工作压力 | 0.7MPA |
6 | 燃料 | 轻柴油、液化气、天然气 |
7 | 锅炉热效率 | 92% |
8 | 正常水位水容积 | 48.6L |
9 | 燃料消耗量h | 19.2KG(轻柴油) |
21NM3(天然气) | ||
18.2KG(液化石油气) | ||
10 | 进水口径 | 6分 |
11 | 排污口径 | 1.5寸 |
12 | 蒸汽出口径 | 1寸 |
13 | 安全阀口径 | 1寸 |
14 | 烟囱直径 | φ220 |
15 | 锅炉本体外形尺寸 | 1.7*1*2.15m |
16 | 货物整体运输重量(1套) | 1100KG |
17 | 控制系统型号 | 燃气蒸汽发生器专用 |
18 | 适用电源 三相四线 | 220V 50HZ |