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500kg燃气蒸汽发生器 啤酒发酵 蒸汽锅炉
啤酒是世界上仅次于水和茶消耗最多的饮料之一,其生产过程虽然简单,但好坏之间只是一条很细的红线,每一步都可能出现问题,那么发酵罐配套蒸汽发生器能否在啤酒发酵环节减轻啤酒厂的生产压力和风险呢?
完整的生产过程中,包括啤酒消毒与填充包装、发酵罐和啤酒瓶的高温清洗都需要用到。制作啤酒只需麦芽、啤酒花、大米和水四种物质,但其过程并不如原料这般简单,下面就看看,立浦热能食品加工蒸汽发生器如何帮助完成啤酒的生产工艺。
依靠蒸汽提供热源完成糊化、糖化、过滤、发酵、装罐、灭菌消毒等工艺流程。立浦热能食品加工蒸汽发生器产生的蒸汽通入糊化锅和糖化锅的管道依次加热,使大米和水融合糊化,然后继续加热完成糊化后的大米与麦芽的糖化过程,这两个过程中物料所需温度是加热时间有差别,需注意调节蒸汽发生器的温度。
糖化*后泵入过滤槽,将麦汁与麦糟分开,继续加热煮沸并送入发酵罐,立浦热能食品加工蒸汽发生器保证发酵罐常年保持一定的温度,在酵母的作用下产生二氧化碳和酒精,经过半个月的储存后就得到了啤酒成品。
几乎所有酒企的酿造工艺都离不开蒸汽。因为蒸汽品质的稳定性,对酒的纯度、产量起着决定性作用。立浦热能食品加工蒸汽发生器快速产生高温饱和蒸汽,整机出厂,只需安装水电即可使用,多重控制系统,指一动,全自动,是众多酿造企业的选择。
500kg燃气蒸汽发生器 啤酒发酵 蒸汽锅炉