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Product Category关于肉的概念,根据研究的对象和目的不同可作不同解释。从生物学观点出发,研究其组织学构造和功能,把肉理解为“肌",即肌肉组织,它包括骨骼肌、平滑肌和心肌。而在肉品工业生产中,从商品学观点出发,研究其加工利用价值,把肉理解为胴体(carcass),即家畜屠宰后除去血液、头、蹄、尾、毛(或皮)、内脏后剩下的肉尸,俗称“白条肉"。它包括有肌肉组织、脂肪组织、结缔组织、骨组织及神经、血管、腺体、淋巴结等。
我们生活中的肉制品不计其数,这些肉制品主要是用畜禽肉为主要原料,经调味制作而成的,通常这些肉制品的生产加工离不开肉制品加工专用蒸汽发生器的功劳。
肉制品从饲养到屠宰,再到加工,可谓是层层把关,食品加工厂购买立浦热能肉制品加工专用蒸汽发生器首先是为了提升屠宰工艺,为动物除毛包括猪肉猪毛、鸡肉除毛,其次就是用于烹制和包装上,因为有一部分肉制品是需要做成熟食后进行真空包装发往全国各地的。
大部分加工肉制品含有猪肉或牛肉,但也可能包括其他红肉、禽类、以及动物内脏或血液等肉类副产品,比如热加工香肠 狗、火腿、香肠、牛肉干、肉罐头、肉类冷盘和酱汁等等。
可以说肉制品加工专用蒸汽发生器在肉制品生产加工的众多环节都有参与,不论是除毛、消毒还是包装封口,肉制品加工专用蒸汽发生器都有着举足轻重的作用。据肉制品厂家相关负责人介绍,立浦热能蒸汽发生器不仅保证了肉制品安全卫生,还能使其味道更加鲜美。使用立浦热能蒸汽发生器都相比其他加工设备效率更高一些,并且生产质量也提高不少,因此该食品加工厂负责人表示相当的满意!
120kg燃气蒸汽发生器 肉制品厂加工锅炉