电加热过热蒸汽发生器设计温度500摄氏度，耐压0.3MPa,材质310S不锈钢，加热温度范围50～500℃，加热温度可调，蒸汽流量可调。
1、设备接线
按照图纸中过热蒸汽发生器和温度控制器的接线方法分别接线，水泵插头直接插入自备的接线板，注意安全操作，设备壳体有效接地，防止漏电。
2、控制原理：
过热蒸汽发生器由一块温控表实现温度控制功能，高温热电偶采集电加热器出口温度信号，实现温度控制。
3、过热蒸汽发生器操作前的检查与准备：
检查控制柜主开关、温度控制仪表是否正常；检查过热蒸汽发生器和控制柜是否可靠接地。检查控制柜内各仪表参数是否按工艺参数设置完成。
4、操作步骤：
（1）控制柜电源接电
（2）温控仪开始显示温度，设置温控仪，设定电加热器的控制温度。
观察控制仪表、正常后按工艺参数调节所需的温度；
（3）过热蒸汽发生器输入电压，由调压器控制由小到大，但是不容许超过105V，
（4）当电压超过极限的110V后，内部电加热器会发生超温损坏。
（5）使用时加热器逐步升温运行，防止烧坏电加热器；到达一定温度后打开进料水泵缓慢加入少量纯净水，内部加热的钢球和水蒸汽换热产生高温过热蒸汽。
（6）停止时先关闭电加热器电源，等有效降温后再关闭其他设备。
电蒸汽发生器的优势主要体现在以下几个方面：
1、高效节能：发生器采用高效的加热技术和热交换器设计，能够快速将电能转化为热能，产生蒸汽。这种高效的能量转换使得电蒸汽发生器在运行过程中具有较低的能耗，为企业节省了大量的能源成本。
2、环保清洁：使用电能作为能源，不产生废气、废水等污染物，对环境影响小。同时，其自动化程度高，减少了因人为操作不当而产生的污染问题，符合当前的环保政策。
3、安全可靠：发生器配备了多重安全保护措施，如过热保护、过压保护、缺水保护等，确保设备在运行过程中的安全可靠性。此外，其控制系统能够实时监测设备的运行状态，及时发现并处理异常情况，避免事故的发生。
4、出汽速度快：发生器加热效率更快，5秒可出蒸汽，3-5分钟产生饱和蒸汽，省电省时更省钱。
5、适用范围广：发生器主要为食堂、干洗店、蒸房、蒸汽熨斗提供必需的干燥蒸汽，在食品厂、豆制品厂、服装工厂较为常用。
6、无需复杂的安装：小水箱、补水泵、控制操作系统成套一体化，无需复杂的安装，只要接通水源和电源即可。
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